台中火車站早餐推薦！在地人必吃的5間老店，炭烤吐司、酥皮蛋餅一次滿足

住在台中火車站附近，早上不知道要吃什麼嗎？

台中舊城區其實藏著不少值得專程早起的早餐店，從炭烤吐司、手工蛋餅、傳統燒餅豆漿，到台中代表性的肉蛋吐司都有。

這篇整理 2026 年台中早餐推薦名單，包含 Whisker 炭烤吐司、珍品居蛋餅吐司專賣、三佳早點、肉蛋中西式早餐店，以及拾伍 brunch 早午餐。

其中部分店家位於台中火車站步行圈，適合住在車站附近的旅客直接散步前往；另外也有幾間位於西區、北區的人氣早餐店，適合安排勤美、草悟道、科博館等行程時順路品嘗。

如果你正在規劃台中自由行、台中兩天一夜，或住宿台中火車站附近，可以先把這 5 間早餐收藏起來。

Whisker 炭烤吐司｜台中車站附近的老宅炭烤早餐

想找一間不只是吃早餐，也能感受台中舊城氛圍的店，Whisker 炭烤吐司很值得安排。

店家位於西區民權路的小巷裡，從台中火車站周邊出發不算遠，整體空間帶有老宅與復古元素，和台中舊城區的街景相當搭。

相較於一般早餐店使用烤麵包機加熱吐司，Whisker 主打炭烤吐司，吐司經過烘烤後帶有較明顯的焦香，也成為店家的主要特色之一。

Whisker 炭烤吐司推薦吃什麼？

第一次來，可以優先從里肌類炭烤吐司開始。

花醬里肌吐司把帶有鹹香的里肌肉與花生醬搭配在一起，甜鹹交錯，也是台灣早餐近年相當受歡迎的組合。

如果比較喜歡蛋餅，也可以選擇店家的脆皮蛋餅。與偏柔軟的傳統早餐店蛋餅不同，這裡的蛋餅皮口感較有存在感，搭配雞腿排、里肌等餡料後份量也相當充足。

店內另外還有炒麵、馬鈴薯沙拉、地瓜泥以及紅茶等餐點，可以依照早餐食量搭配。

Whisker 炭烤吐司推薦餐點

• 花醬里肌炭烤吐司
• 里肌炭烤吐司
• 卡啦雞腿排脆皮蛋餅
• 炒麵
• 馬鈴薯沙拉
• 紅茶

餐點價格大多屬於一般台中早餐與早午餐可接受的範圍，實際售價請以店家現場最新菜單為準。

Whisker 炭烤吐司店家資訊

地址：台中市西區民權路53巷3號1樓
電話：0981-969-901
營業時間：平日早上開始營業至中午過後，假日營業時間可能略有不同
提醒：店家可能依日期調整休假與營業時間，前往前建議查看 Google 商家最新公告。

如果住宿在台中火車站周邊，早上吃完 Whisker 後，也可以接著安排台中舊城散步，順路前往台中第二市場、宮原眼科、第四信用合作社或柳川水岸。

三佳早點｜台中火車站附近老字號中式早餐

如果你心中的早餐不是吐司和漢堡，而是熱騰騰的燒餅、油條、蛋餅與豆漿，那麼三佳早點會更符合想像。

三佳早點中區民權店位於民權路巷弄內，是台中舊城區相當具有代表性的傳統中式早餐選擇。

從燒餅、油條到蛋餅，都屬於台灣早餐店很經典的品項，因此也非常適合第一次到台灣旅遊、想體驗台式早餐的國外旅客。

三佳早點必吃蔥肉餅

三佳早點相當受到討論的餐點之一就是蔥肉餅。

餅皮帶有酥香口感，裡面加入蔥花與肉餡，味道比單純的燒餅更加豐富。如果早餐食量不大，點一份蔥肉餅搭配豆漿其實就很有飽足感。

喜歡傳統組合，也可以選擇燒餅油條。

剛出爐的燒餅加上酥脆油條，再配一杯熱豆漿，就是非常經典的台灣早餐。

三佳早點推薦餐點

• 招牌蔥肉餅
• 燒餅
• 燒餅油條
• 燒餅夾蔥蛋
• 蛋餅
• 油條
• 鹹豆漿
• 冰豆漿
• 熱豆漿

三佳早點店家資訊

地址：台中市中區民權路80巷2號
營業時間：約早上 06:00 至 10:00 左右
提醒：傳統早餐店通常較早打烊，部分人氣品項也可能提前售完，建議早一點前往。

如果想搜尋「台中火車站傳統早餐」、「台中老字號早餐」或「台中燒餅油條」，三佳早點都是很值得列入行程的一站。

珍品居蛋餅吐司專賣｜喜歡酥脆蛋餅可以收藏

珍品居蛋餅吐司專賣位於台中西區中美街，雖然不是台中火車站步行圈內的早餐店，但如果當天行程準備前往勤美、草悟道、廣三 SOGO 一帶，就很適合順路安排。

店內主要以蛋餅與吐司為主，其中蛋餅走偏酥脆的口感路線，和一般早餐店柔軟型蛋餅有明顯差異。

珍品居蛋餅推薦口味

喜歡香氣比較明顯的口味，可以選九層塔蛋餅；偏好濃郁一點，則可以考慮雙倍起司蛋餅。

除了鹹食之外，珍品居也有芋泥等偏甜口味的吐司。

芋泥鮮奶吐司尤其適合喜歡甜早餐，或想再加點一份和朋友分食的旅客。

珍品居推薦餐點

• 九層塔蛋餅
• 雙倍起司蛋餅
• 各式脆皮蛋餅
• 炭烤吐司
• 芋泥鮮奶吐司
• 早餐飲品

珍品居店家資訊

地址：台中市西區中美街461號
電話：04-2326-5252

營業時間：
平日約 06:30–13:00
週末約 07:00–13:00

實際營業時間與公休日請以店家最新公告為準。

要特別注意的是，珍品居並非台中火車站旁的早餐店。如果住宿在車站附近，建議搭公車、計程車或其他交通工具前往，再接著安排草悟道、勤美誠品綠園道等西區景點。

拾伍 brunch 早午餐｜台中舊城區選擇豐富的早餐店

如果是家庭、朋友一起旅行，最常遇到的問題就是有人想吃吐司、有人想吃蛋餅，也有人早上就想吃麵。

這種時候，菜單選擇豐富的早餐店反而最方便。

拾伍 brunch 早午餐位於台中市西區繼光街，鄰近台中車站與舊城區，餐點從傳統早餐一路延伸到比較有飽足感的早午餐。

拾伍 brunch 有哪些餐點？

店內可以找到一般早餐常見的吐司、漢堡、蛋餅與貝果，也有炒泡麵、鍋燒麵、飯類與早午餐套餐。

如果前一天晚上逛完夜市比較晚睡，隔天接近中午才出門，這種早餐與午餐都能兼顧的店就非常方便。

拾伍 brunch 推薦餐點

• 肉蛋吐司
• 蛋餅
• 古早味炒泡麵
• 鍋燒意麵
• 法式吐司套餐
• 漢堡
• 貝果
• 咖啡與早餐飲料

實際餐點與售價可能依店家最新菜單調整。

拾伍 brunch 店家資訊

地址：台中市西區繼光街12-2號
電話：04-2223-1272

營業時間：
週一公休
週二至週五約 06:30–13:30
週六、週日約 07:00–14:00

實際營業狀況仍建議以店家最新公告為準。

如果住宿在台中火車站附近，又希望早餐選擇多一點，拾伍 brunch 會是相對容易滿足不同口味的一間。

肉蛋中西式早餐店創始店｜來台中一定會聽過的肉蛋吐司

「肉蛋吐司」幾乎已經成為台中早餐的代表性關鍵字之一。

位於健行路的肉蛋中西式早餐店，是許多觀光客搜尋台中早餐時都會看到的經典店家。

這裡最具代表性的就是招牌肉蛋吐司，以吐司夾入豬里肌肉、蛋與醬料，組合看似簡單，但肉香、蛋香與吐司搭配起來相當有辨識度。

第一次來就點肉蛋吐司

如果第一次來，其實不用想得太複雜，直接從招牌肉蛋吐司開始即可。

再搭配一杯紅茶，就是最經典的吃法。

肉蛋吐司的優點是吃起來方便、份量又不至於太重，很適合早上吃完後繼續跑台中一日遊行程。

肉蛋中西式早餐店推薦餐點

• 招牌肉蛋吐司
• 各式吐司
• 蛋餅
• 紅茶
• 早餐飲品

招牌肉蛋吐司近期價格約 NT$55 左右，但餐點價格可能調整，實際售價請以現場最新菜單為準。

肉蛋中西式早餐店店家資訊

地址：台中市北區健行路748號
電話：04-2208-5888

營業時間：
週二至週五約 04:30–12:00
週末營業時間可能延長至中午過後
週一公休

實際營業時間請以店家最新公告為準。

這間店距離台中火車站有一段距離，因此不建議把它理解成「台中車站走路可以到的早餐」。

比較推薦的安排方式，是早餐吃完後順遊國立自然科學博物館、植物園、勤美或草悟道。

台中火車站早餐怎麼選？

如果住在台中車站附近，可以依照當天行程決定早餐。

想走路去吃早餐

優先考慮：

Whisker 炭烤吐司
三佳早點
拾伍 brunch 早午餐

這幾間和台中舊城區行程比較容易串聯，吃完早餐之後可以繼續散步逛市區。

想吃台中特色早餐

可以考慮：

肉蛋中西式早餐店的肉蛋吐司
三佳早點的蔥肉餅與燒餅油條
Whisker 的炭烤吐司

這幾間的特色比較鮮明，也更適合第一次來台中的旅客。

早餐後要去勤美、草悟道

可以選擇：

珍品居蛋餅吐司專賣
肉蛋中西式早餐店

吃完之後再安排西區、北區行程，可以減少來回交通時間。

住宿台中火車站附近，早餐行程更好安排

如果台中自由行主要安排台中車站、第二市場、宮原眼科、一中街、柳川水岸或舊城區景點，住宿選在台中火車站附近會相對方便。

早上不需要先搭很遠的車，就能找到傳統早餐、炭烤吐司與早午餐；晚上逛完台中市區，也不用再花太多交通時間回住宿地點。

華利大旅社位於台中火車站周邊，適合想以大眾運輸與步行方式探索台中舊城區的旅客。

入住後可以依照當天行程，選擇步行前往三佳早點、Whisker 炭烤吐司等早餐店，再安排第二市場、宮原眼科、台中公園或一中商圈，完成一條交通相對簡單的台中市區旅行路線。

台中火車站早餐一日遊怎麼排？

如果第一次來台中，可以把早餐和舊城區景點一起安排。

台中舊城經典路線

早餐
→ 台中火車站
→ 宮原眼科
→ 綠川水岸
→ 台中第二市場
→ 柳川水岸
→ 台中公園
→ 一中商圈

早上可以先選 Whisker、三佳早點或拾伍 brunch，之後再慢慢往台中舊城區各景點移動。

這種走法的優點是景點集中，不需要頻繁搭車，對第一次來台中的旅客、背包客或兩天一夜自由行都很方便。

台中火車站早餐常見問題 FAQ

台中火車站附近有哪些早餐推薦？

如果希望從台中火車站周邊步行前往，可以優先考慮 Whisker 炭烤吐司、三佳早點以及拾伍 brunch 早午餐。三間店的早餐類型不同，可以依照想吃炭烤吐司、傳統中式早餐或多樣化早午餐來選擇。

台中火車站附近有傳統中式早餐嗎？

有。三佳早點中區民權店就是相當具有代表性的選擇，主要販售燒餅、油條、蛋餅、蔥肉餅與豆漿等傳統早餐。

台中最有名的肉蛋吐司是哪間？

台中健行路的肉蛋中西式早餐店是知名度很高的肉蛋吐司店家之一。招牌餐點將吐司、豬里肌與蛋搭配在一起，是不少旅客搜尋台中早餐時會特別安排的店家。

肉蛋中西式早餐店離台中火車站近嗎？

不算近。肉蛋中西式早餐店創始店位於北區健行路，若從台中火車站出發，建議搭乘公車、計程車或其他交通工具，不建議把它當成車站步行圈早餐。

台中火車站早餐大約幾點開始營業？

不同早餐店差異很大。傳統早餐店有些清晨 4、5 點就開始營業，一般早餐店則多落在早上 6、7 點左右開始。部分熱門傳統早餐店上午 10 點左右就可能打烊，因此建議先確認當天最新營業時間。

台中火車站早餐適合安排幾點去？

如果想吃三佳早點這類傳統早餐，建議約早上 7 點至 9 點前往；如果想吃 Whisker、拾伍 brunch 等營業至中午過後的店家，時間安排可以比較彈性。

台中火車站附近早餐吃完可以去哪裡？

可以安排宮原眼科、綠川水岸、台中第二市場、台中公園、柳川水岸與一中商圈。如果喜歡歷史街區，也可以慢慢散步探索台中舊城區。

台中車站附近適合住一晚嗎？

如果主要利用火車、公車或步行旅行，台中火車站附近相當方便。除了交通選擇多之外，周邊也集中許多早餐、小吃、市場與舊城景點，特別適合台中兩天一夜、背包旅行與沒有開車的旅客。

台中早餐店營業時間會改嗎？

會。早餐店可能因公休日、臨時休息、連續假期或店家調整而變更營業時間。本文資訊以 2026 年整理結果為基礎，實際前往前仍建議查看店家 Google 商家或官方社群最新公告。

哪間台中早餐最適合第一次來台中的旅客？

如果想體驗台中特色，可以選擇三佳早點的傳統燒餅與蔥肉餅，或肉蛋中西式早餐店的肉蛋吐司；如果比較喜歡有特色的現代早餐，則可以選 Whisker 炭烤吐司。

早餐選對，開始台中一天